出去拜年在幺伯家里看到记忆中的果盘，一个四四方方的木框子，中间分割成五格，每一格可以装一样糖果点心。印象中这种果盘因为装的量少已经被格数更多样子更精致美观的塑料果盘替代了，图一和图九就是记忆中的果盘，湖南有一句俗语叫大人盼种田、小孩子盼过年，字面上的意思，大人在种田期间可以好好改善伙食，小孩子在过年期间才能，其中尤以最让儿时的我们期待。
等亲戚到家拜年邀请享用，俗称。小时候去人家里拜年，大人都会提前嘱咐不能吃太多，尤其不能把果盘某一格吃空了，毕竟那时候谁家都不富裕，果盘大都是拿出来摆摆样子现在过年的习俗依旧，但是摆放出来糖果的发生了质的飞跃。各种高级糖果、巧克力、坚果、果脯、新鲜水果、饮料，品类丰富随用随加。越吃主人越开心。
1、果盘的艺术造型与器皿选择根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。
2、果盘怎么做?夏天来了使劲儿吃水果。看着电视的时候手闲着，拿一堆水果练习拼盘也是不错的选择。然后端给家人吃，满满的都是爱！用料火龙果芒果香瓜李子杨桃木瓜夏日果盘的做法1.杨桃切片错层摆放。2.木瓜横向对切。再取一半的三分之一。过刀使皮肉分离。再用刀一路竖切过去。最后左右推移错层。再用一小条木瓜放在上面装饰。3.火龙果切片螺栓状摆放。
3、花式果盘制作方法各种水果的花样切法与拉花1.首先把苹果洗干净，切成四瓣，然后再把有籽的地方切掉一些，因为比较硬，刀下去的时候很难掌握力度，容易切断，然后在最边缘切一刀，不要切断，需要注意的地方就是尽量90度，垂直切，不要切斜了。2.接下来换一个方向，也是90度下刀，同样不能切断，交汇以后，用手轻轻推一下就出来了。3.然后依次切完，厚度应该是在自己能力范围内越薄越好，当然难度也是相应增加的，最后把它们放在一起，推开就可以了。
5.把整个番茄都削完，不要削断，稍微宽一些，边缘不要太整齐，这样花朵有层次感，把削下来的皮光滑的一面朝外卷起来就成了一朵玫瑰花了。6.苹果花的原理跟番茄是一样的，同理还可以换成其它很多水果，猕猴桃，橙子，柠檬都可以，7.最后就是做一个猕猴桃的花篮，先把猕猴桃的底部切掉让它平放在案板上，然后从顶部间隔大约1CM两边各切一刀。