慕斯有几种?做慕斯需要什么材料?草莓慕斯怎么做,慕斯是怎么做的?海洋慕斯蛋糕怎么做海洋慕斯蛋糕如何做？8寸香橙慕斯蛋糕的做法步骤图,你好我想请问一下慕斯蛋糕具体做法?慕斯所使用的胶冻原料也是动物胶（吉利丁），所以也需置于低温处存放。自己动手，刻张可爱的印花纸；5.蛋糕表面筛上可可粉，再盖上印花纸，筛上糖分～～可以开吃啦～～小诀窍:我的慕斯圈很小，大概是4寸的，这个慕斯没有加吉利丁片，因为奶酪和巧克力都有点凝固作用，我用的是德芙的黑巧克力，比较甜，也不用加糖啦～～简单吧～玫瑰慕斯蛋糕材料:泡芙材料：维维麦香奶250克，安佳无盐黄油100克，盐3克，糖5克，低粉150克，鸡蛋5个中等大小的，这个量最后我没用完面糊就达到理想状态咯，大概还剩了半个的样子。
1、8寸香橙慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃1、准备原料：戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉2、10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水3、橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底4、取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满5、戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小6、蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时7、倒扣出来，撒些椰丝就可以吃咯~又清爽又香滑非常好吃。
2、你好我想请问一下慕斯蛋糕具体做法?奶酪巧克力慕斯蛋糕材料:蛋糕底：，咖啡核桃戚风1片，慕斯：，奶酪20克，黑巧克力20克，淡奶油60克做法:1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀；2.淡奶油打至6分发，缓慢流动状态，慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀；3.再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈，冰箱冷藏3小时以上；4.取出冰箱后，可以加上自己喜欢的装饰哦。自己动手，刻张可爱的印花纸；5.蛋糕表面筛上可可粉，再盖上印花纸，筛上糖分～～可以开吃啦～～小诀窍:我的慕斯圈很小，大概是4寸的，这个慕斯没有加吉利丁片，因为奶酪和巧克力都有点凝固作用，我用的是德芙的黑巧克力，比较甜，也不用加糖啦～～简单吧～玫瑰慕斯蛋糕材料:泡芙材料：维维麦香奶250克，安佳无盐黄油100克，盐3克，糖5克，低粉150克，鸡蛋5个中等大小的，这个量最后我没用完面糊就达到理想状态咯，大概还剩了半个的样子。
3、草莓慕斯怎么做,味道比较纯正呢?用料蛋糕胚2片草莓数粒草莓酱150g动物性淡奶油300g吉丁片2片（10g）砂糖35g草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）草莓慕斯的做法将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小其他主要原材料称重备用，吉丁片冷水泡软（千万不要用有温度的水，吉丁片于热会融化的），ps：忘记拍草莓酱了。150g草莓酱倒入盆中隔水加热，在放入泡软的吉丁片一起搅拌，直至吉丁片完全融化。
（淡奶油需要冷藏至少四小时以上才会容易打发，这一点一定要记住了）奶油打至67分发就可以了，也就是从液体变成乳膏状，但是还可以缓慢流动，如果打至9分发就是裱花用的了，我们现在做的是慕斯，大过头了口感就变样了，如果真的一不小心大过头了，可以在加一点没有打发的淡奶油，搅拌一下，直到想要的效果，不过要注意称重，我们现在只需要300g。
4、海洋慕斯蛋糕怎么做海洋慕斯蛋糕如何做？快来get吧~。刚做过，给你一个下厨房的良心贴参考了好几个版本做成的蛋糕，方法有点小复杂，我尽量写的详细些，以供参考，抛砖引玉，希望大家在这个基础之上做出来更和心意的蛋糕~里面的戚风蛋糕片是参考的八卦兔jadecw的配方，慕斯层是参考的下厨房里彼岸的狐狸的配方，最上面的装饰层是参考的Kristy719的方法，非常感谢?~~*戚风蛋糕的做法，如果有更合适的就不用参考这个了。
5、做慕斯需要什么材料?草莓慕斯蛋糕原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一草莓慕斯蛋糕草莓慕斯蛋糕(3张)层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
6、慕斯是怎么做的?慕斯有几种?1、慕斯蛋糕的概念慕斯的英文是Mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或是做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感、风味的各种辅料，使之外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
慕斯这两个字实际上是法语的译音，从书面上解释来说是指胶体泡沫状的意思。慕斯原本与布丁一样属于甜点的一种，慕斯的性质较布丁及巴伐琳（Bavarian）更柔软，产品入口即化，慕斯与巴伐琳、巴伐露（Bavarois）最大的不同点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都需单独与糖打发，随后再混入一起拌匀，所以质地比较松软，慕斯所使用的胶冻原料也是动物胶（吉利丁），所以也需置于低温处存放。