宝宝专用菜板。宝宝开始添加辅食后,就需要准备一套独立的菜板了,这款菜板性价比高,是不错的选择,菜板有正反两面,能够实现生熟分开,一面适合切水果蔬菜,另一面则适合切肉类。菜板的表面设计有防滑纹理,切菜时不易滑动,菜板的四周都有凹槽,能够有效避免切肉时汁水流出,此外,还有两个研磨区,可以用于精细处理食材,整套菜板还配备了刀具和辅食剪,方便实用。

砧板是我们厨房中不可或缺的,我们切菜切肉切水果都要用到砧板。接下来小编就带大家看一看塑料砧板有哪些特点、木砧板有什么特点。一、塑料砧板的特点塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,虽然重量较轻,携带方便,但容易变形,不耐高温,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。一些质地粗糙的塑料砧板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤,一些颜色发深的塑料砧板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险。

二、木砧板的特点天然材料,相对比较健康,密度高、韧性强、使用起来很牢固,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。种类繁多:樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、白果木等等。但是木质砧板长期使用易开裂,可能会产生木渣,需经常保养。有些木制砧板(比如乌柏木)含有毒物质且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

通过观察砧板边缘分辨。在购买砧板时需要确定是多层还是一体,可以先观察砧板的边缘,如果有很多明显的叠合,可以判断砧板是多层结构的。如果边缘没有显著的层叠,且砧板与底座无松动感,则可能是一体式的。此外,多层式砧板可能会在边缘和表面之间有粘合痕迹,可以通过手感和观察来判断。

塑料菜板不存在抗菌和非抗菌的区别。长时期使用塑料菜板对人体有害。还是建议选择木质或竹质的砧板,切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。
4、塑料砧板对人体有害吗塑料砧板正确选购方法5塑料砧板使用注意事项1.使用塑料砧板的过程中,一般最好不要切很烫或者温度过高的熟食。2.每次用完粥,要用50到60°C的热水进行冲洗,洗完之后将其放置在阴凉处晾干,3.放置的时候要竖放或者挂起,最好不要将其紧贴墙壁或者平放,如果这样可能会导致又一边不通风,容易导致霉菌等致病菌的滋生,从而影响到饮食安全。