巧克力控不要错过梦龙脆皮盒子蛋糕材料1可可蛋糕：鸡蛋4个，玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克2奶油夹馅：淡奶油140克、可可粉8克、糖10克3饼干夹馅：奥李奥饼干碎60克4可可脆皮：55%黑巧60克、椰子油20克、花生碎15克5蛋糕盒子：11.7*5*6硬质塑料盒，可做4盒做法先做蛋糕部分1将可可粉加热水化开，加入玉米油搅拌乳化，降至常温后筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀2蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡，先将1/3蛋白霜加入蛋黄中翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀3倒入金盘内，上160下150度，中层烤20分钟，取出放凉这时候准备夹馅4淡奶油中加入可可粉、细砂糖，打发至有纹路，装入裱花袋5奥li奥饼干装在保鲜袋中敲碎，或者直接用饼干碎6黑巧隔热水融化，加入椰子油搅拌至完全融合，再加入花生碎最后开始组合7用盒子压出8片蛋糕，先在盒子中放上一片，挤上一层奶油，加入饼干碎，再挤上一层奶油，上面再加一片蛋糕，做完后，表面轻轻用手压紧，尽量不要高出盒子8脆皮巧克力现在应。
1、在做巧克力的时候,都有哪些步骤需要注意?引言：做巧克力的时候一定要注意一些步骤，然后才能制作好。一、该怎么去制作呢？很多人非常喜欢吃巧克力，觉得巧克力入口即化，这种味道是十分美妙的。如果平时自己喜欢吃巧克力的话，也可以自己动手制作，这样的话吃起来也会比较有成就感。做完巧克力之后可以适当的跟家人一起品尝，这也会显得十分甜蜜。如果想制作黑巧克力的话，那么可以适当的去买一些蜂蜜或者是黄油以及可可粉，这样的话在制作的过程当中就会更方便一些。
巧克力的这个过程十分的麻烦，一定要准备好模具或者是一些塑料盒都可以。很多人喜欢不同形状的巧克力，那么就要买不同的模具，这样的话制作会更规整一些。二、总结很多人平常都喜欢吃巧克力，这个时候一定要控制一下吃巧克力的次数，巧克力棉的糖分比较高，如果说自己身体不舒服的话，要适当的少吃一些巧克力。选择制作巧克力的时候，一定要多花费一些时间，一定要准备好一些使用的工具，然后再进行制作。
2、巧克力用锅融化后放在塑料容器里有毒吗黑巧克力在4550℃融化，白巧克力在445℃融化。一般是隔水加热，先把巧克力切成小块，放进一个干净的容器里，注意容器中不能有水和油，然后放到热水中加热，使巧克力融化，加热过程可以在容器上盖上保鲜膜，防止水蒸气和巧克力接触。巧克力熔点很低，注意你是什么样的塑料容器，有些塑料容器是可以称热的食物的；有些是不可以盛放食物，本身就有有毒物质，一般的没什么问题。