在80年代，茅台帮的酒友对一瓶八十年代的五星茅台进行了现场鉴定。这瓶酒的红膜裂得很严重了，我帮您打开，您听我说，打开后，请将瓶口封好，以保护其完整性，打开后，请确认这瓶酒的真伪，这瓶酒的品质还不错，只是这瓶子看起来有些粗糙。请注意，这是一瓶八十年代的酒，因此瓶子看起来有些粗糙，我见过很多假的茅台反而很光滑，这是因为假酒通常使用分模线制造，而这瓶酒的分模线很粗糙。
这是当时制造工艺的特点。八九十年代的茅台都是这样的，您看这个标志也太长了。这个标志没有问题。当时，这个标志的长度是正常的。这是自然老化的结果，非常漂亮。这个背标也没有问题。请注意，这个标志是原瓶标，标志缝中存在很多老酒的印记。轻轻摇晃一下，您会闻到淡淡的香味。但是，由于红膜已经严重开裂，请不要再摇晃了。至少，您只能倒一杯酒。
1、红酒可以放塑料瓶存放吗葡萄酒是可以短期储存在塑料瓶中的。但是需注意以下几点：1.选择PET塑料瓶用塑料瓶储存葡萄酒不能超过一年。葡萄酒仅适用PET塑料瓶（指由聚对苯二甲酸类塑料为原料的塑料瓶）装葡萄酒。平时所见的大多数饮料瓶就是属于这种塑料瓶。2、清洁杀菌在使用塑料瓶装瓶前需清洗干净，再进行全面的消毒。3、拧紧瓶盖用塑料瓶储存葡萄酒最重要的一步是拧紧瓶盖。
但是切记塑料瓶不能用于长期储存葡萄酒，有些塑料瓶材质差，会给葡萄酒带来较重的异味，特别是有一股类似煤油的味道，使酒的口味变得很差，难以下咽。而且，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是，玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。
2、糯米酒的存放,塑料瓶里可以放多久?糯米酒在塑料瓶里至多存放一周左右。最好存放在玻璃或陶瓷容器里，塑料瓶不易于保存。自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。
糯米酒不要放在温度偏高的场所。米酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，扩展资料:如今酒类市场上品种繁多，令人眼花缭乱，而且价格上下悬殊，品质良莠不齐，一般消费者很难分辨哪些是好酒。而名酒动辄上千的价格，也令不少普通家庭望而却步，而自己酿酒，起码可以更安全、更健康。